Rinderfilet und Steak

Rumpsteak „Hofmeister“

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und ein Salat der Saison. 28,50 €

Französisches Pfeffersteak

Rinderfilet, Pfeffersauce mit Calvados, Pilzen, grünem Pfeffer, Pommes frites und ein gemischter Salat der Saison. 31.50€

„Germanischer Kräuterspieß“

Rinder- und Schweinefilet am Spieß gegrillt (ca. 300 g), dazu Folienkartoffeln mit Kräuterbutter und ein Salat der Saison. 31,50 €

Rumpsteak „Madagaskar“

Pfeffersauce mit Champignons, Pommes frites und ein Salat der Saison. 29,50 €

Roastbeef spieß

Rumpsteak Roulade mit Senf, Röstzwiebel und Speck, dazu Pfeffersauce mit Pilzen, Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein Salat der Saison. 33,50 €

„Bosniak“

mit Schinken, Käse und Gurken gefülltes Rumpsteak, mit Sauce Hollandaise, Pommes frites und ein Salat der Saison. 30,50 €

Filetgulasch „Stroganoff“

vom Rinderfilet, mit grünem Pfeffer, Champignon-Rahmsauce, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Senf und Wodka, dazu Butterreis. 27,50 €

Filetpfanne “Allegro“

verschiedene Filets (Schweine und Rinderfilet), mit feinem Gemüse der Saison umlegt, Sauce Hollandaise und Kroketten. 31,50 €

Entrecote double für 2 Personen

Rumpsteak ca. 400 g mit großen frischen Salaten, Sauce Hollandaise und hausgemachten Kroketten. 55,00 €

Chateaubriand für 2 Personen

Rinderfilet ca. 400 g mit feinen Gemüsen der Saison, Sauce Hollandaise und selbstgemachte Kroketten. 66,00 €